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Michel THERET intronise Didier MIGAUD, Président de la Cour des Comptes dans la confrérie de l'endive
08/01/2010 11:10
Pourquoi devenir Toques gourmandes ?
Aujourd’hui, nos Maisons doivent faire face à des défis de plus en plus complexes, concevoir une stratégie quand chaque jour le quotidien nous dévore et ne laisse aucune place à la prospective, à la conception d’un plan stratégique cela relève de l’impossible…. Nous avons fait face à ses situations et nous savons combien il est stressant de constater qu’il faut améliorer les choses, la recherche de clientèle, la définition d’une carte attrayante répondant à la cible de clientèle et à mon savoir faire, les axes de diversification, la gestion des collaborateurs, le recrutement…. Et que les heures, les jours passent si vite…
L’association de la Compagnie des Toques Gourmandes composée d’authentiques professionnels depuis 1979, répond aux besoins des acteurs des métiers de bouche en les aidant à rompre leur isolement.
Nous vous aidons à concevoir, à être reconnu, à vous créer une image, à identifier les caps d’amélioration et à mettre en place un plan d’action, ne plus être seul, avoir des interlocuteurs qui vivent ou ont vécu les mêmes soucis… La philosophie des Compagnons du Tour de France est une contribution à la résolution de vos problèmes d’aujourd’hui par la transmission de vieilles bouches à jeunes oreilles, mieux que quiconque vous savez qu’il vous faut quelqu’un pour vous transmettre la bonne recette… Etre Compagnon des Toques Gourmandes dans votre ville ou dans votre région c’est être reconnu comme une Maison offrant une authentique cuisine de tradition Française…
Réfléchissez, et agissez en rejoignant notre Association :
Mieux faire pour maintenir,
Plus que jamais Notre devise doit devenir la Vôtre
Le Comité des Sages
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Commentaire de salie001 (15/10/2020 17:44) :
C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable. Vraiment
très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.
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DEVENIR MEMBRE
08/01/2010 11:24
Formulaire de demande d’inscription
Nom de l’établissement :
Adresse complète :
Téléphone : fax : Mail :
Site internet :
Numéro siret :
Ancienneté de l’enseigne :
Nom et prénom du dirigeant :
Nom et prénom du chef :
Diplômes du chef ou reconnaissance professionnelle :
Style de cuisine :
Style de l’établissement :
Nombre de Collaborateurs : dont en salle : en cuisine :
Reconnaissance guides ou Confrérie :
Présentation succincte des motivations
Formulaire à laisser sur notre site, le secrétariat national prendra contact avec vous
Le conseil des Sages examinera cette première démarche et y donnera la suite qu’il conviendra
Formulaire de demande d’inscription sur le tour de France de la compagnie nationale des Toques gourmandes
Nom :
Prénom :
Adresse :
Téléphone : Mail :
Date de naissance :
Situation familiale :
Situation professionnelle :
Employeur :
Si étudiant nom de l’établissement fréquenté :
Degré d’études :
Motivation :
Ambition :
Formulaire à laisser sur notre site le secrétariat National
prendra contact avec vous
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Commentaire de salie001 (15/10/2020 17:44) :
Merci pour ces bons moments sur votre blog. Je suis souvent au poste pour
regarder (encore et toujours) ces merveilleux articles que vous partagé.
Vraiment très intéressant. Bonne continuation à vous !
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mail
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 Commentaire de coeurdorizon (28/12/2020 15:44) :
Merci de nous apporter de la détente, votre site est merveilleux, je suis
tous les jours dessus et j’en vois pas la fin tellement il y a des
nouveautés.
Merci pour nous donner autant de bonheur !
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REMISE DE PANNEAU
08/01/2010 11:25
remise du panneau
Toute demande de remise du panneau attribuant la qualité de professionnel membre de la Compagnie National des Toques Gourmandes fera l’objet d’une étude par le Président national et le secrétariat national, après une visite de la maison souhaitant être honorée, la demande sera examinée par le conseil des sages qui proposera au Président une position, en cas d’attribution, il sera organisé une réception lors de la remise officielle en présence du Président national et d’un membre du comité de direction.
Transmettre toutes demandes sur ce site avec les raisons de la demande
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Commentaire de salie001 (15/10/2020 17:44) :
Vraiment agréable ce site et en plus il est complet et simple en recherche.
Je t’en remercie beaucoup pour ces moments de détente .
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ETRE TOQUES GOURMANDES
08/01/2010 11:37
et n'oubliez pas:pourquoi devenir Toques gourmandes ?
Aujourd’hui, nos Maisons doivent faire face à des défis de plus en plus complexes, concevoir une stratégie quand chaque jour le quotidien nous dévore et ne laisse aucune place à la prospective, à la conception d’un plan stratégique cela relève de l’impossible…. Nous avons fait face à ses situations et nous savons combien il est stressant de constater qu’il faut améliorer les choses, la recherche de clientèle, la définition d’une carte attrayante répondant à la cible de clientèle et à mon savoir faire, les axes de diversification, la gestion des collaborateurs, le recrutement…. Et que les heures, les jours passent si vite…
L’association de la Compagnie des Toques Gourmandes composée d’authentiques professionnels depuis 1979, répond aux besoins des acteurs des métiers de bouche en les aidant à rompre leur isolement.
Nous vous aidons à concevoir, à être reconnu, à vous créer une image, à identifier les caps d’amélioration et à mettre en place un plan d’action, ne plus être seul, avoir des interlocuteurs qui vivent ou ont vécu les mêmes soucis… La philosophie des Compagnons du Tour de France est une contribution à la résolution de vos problèmes d’aujourd’hui par la transmission de vieilles bouches à jeunes oreilles, mieux que quiconque vous savez qu’il vous faut quelqu’un pour vous transmettre la bonne recette… Etre Compagnon des Toques Gourmandes dans votre ville ou dans votre région c’est être reconnu comme une Maison offrant une authentique cuisine de tradition Française…
Réfléchissez, et agissez en rejoignant notre Association :
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Plus que jamais Notre devise doit devenir la Vôtre
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Commentaire de salie001 (15/10/2020 17:44) :
Coucou, votre blog est trop magnifique ! Je viens tous les jours et cela me
plait beaucoup!!! Merci et bonne continuation !
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Commentaire de coeurdorizon (28/12/2020 15:44) :
Votre blog est vraiment super, je viens dessus tout les jours et je trouve
à chaque fois quelque chose qui me convient. Ce blog a beaucoup de
convivialité et un accueil chaleureux
Merci beaucoup
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